Så styr bäst före-datumen vår konsumtion

Dublin Core

Ämne

Samhällskunskap, Ekonomi

Beskrivning

Bäst före-datumet på mjölkpaketet är passerat och trots att mjölken varken luktar eller smakar illa häller du ut den i vasken. Varje år slänger hushållen miljoner ton mat. Hur kommer det sig att vi inte litar på våra sinnen och vilken roll spelar datumstämplar i ett större samhällsekonomiskt perspektiv? Föreläsning med Carl Yngfalk, forskare i företagsekonomi. Inspelat i oktober 2012. Arrangör: Stockholms universitet.

Upphovsman

UR

Utgivare

Utbildningsradion (UR)

Datum

2012

Språk

Svenska

Resurstyp

Video

Identifikator

http://www.ur.se/Produkter/173399-UR-Samtiden-Forskardagar-i-Stockholm-2012-Sa-styr-bast-fore-datumen-var-konsumtion

Tillgänglig från (Datum)

Tillgängligt tom: Lör 1 juli 2017

Är del av

UR Samtiden - Forskardagar i Stockholm 2012
Hållbar utveckling

Kräver

Flashplayer

Längd

34 minuter

Målgrupp

Studenter, Lärare

Målgruppens Utbildningsnivå

Högskola

Moving Image Item Type Metadata

Original Format

Video

Längd

34 minuter

Producent

UR

Filer

Citering

UR, “Så styr bäst före-datumen vår konsumtion,” Open SNH, accessed 9 december 2018, http://opensnh.se/items/show/72.

Social Bookmarking